檢測對象：肉丸檢測

報告樣式：電子版、書面報告，中、英文均可。

百檢食品檢測機(jī)構(gòu)，肉制品檢測中心可提供肉丸檢測服務(wù)，為檢測單位，目前國內(nèi)的食品第三方檢測機(jī)構(gòu)，CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可提供等服務(wù)，與多家食品實(shí)驗(yàn)室合作，檢測儀器齊全，7-15個工作日可出具肉丸檢測報告。

檢測范圍

豬肉丸，牛肉丸，肉丸粉，雞肉丸，羊肉丸，魚肉丸，自制肉丸，汆肉丸，糯米肉丸，冷凍肉丸

檢測項(xiàng)目

理化檢測：感官檢測，水分，灰分，多氯聯(lián)苯，鹽分，淀粉含量，凈含量

衛(wèi)生檢測：重金屬，農(nóng)藥殘留，獸藥殘留，瘦肉精，亞硝酸鹽，食品添加劑

營養(yǎng)成分檢測：蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，能量，維生素，氨基酸，微量元素，礦質(zhì)元素

微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，副溶血性弧菌

檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日。

檢測費(fèi)用：工程師根據(jù)檢測項(xiàng)目進(jìn)行報價。

肉丸檢測報告的用途

1、銷售使用

2、質(zhì)控使用

3、進(jìn)出口使用

4、研發(fā)新產(chǎn)品數(shù)據(jù)參考使用

5、大學(xué)科研論文報告參考數(shù)據(jù)使用

肉丸檢測標(biāo)準(zhǔn)

SB/T 10610-2011 肉丸

DB43/T 1344.5-2017 瀏陽蒸菜 第5部分：蒸茴香肉丸

DBS44/ 005-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 汕頭牛肉丸

肉丸檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、初檢

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)

5、完成實(shí)驗(yàn)

6、郵寄檢測報告，提供后期服務(wù)。

百檢檢測有哪些優(yōu)勢?

1、百檢檢測周期短、費(fèi)用低、檢測數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。

2、檢測報告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?

3、支持上門取樣，寄樣檢測。

4、初檢小樣

5、百檢檢測行業(yè)覆蓋面廣，經(jīng)驗(yàn)豐富。經(jīng)驗(yàn)豐富，服務(wù)面廣。

以上部分就是關(guān)于肉丸檢測的內(nèi)容，關(guān)于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

做檢測，上百檢，百檢網(wǎng)期待與您的合作。